Widget HTML Atas

15 Menu makanan untuk penderita penyakit jantung koroner

Menu makanan untuk penderita penyakit jantung koroner


Penyakit jantung menyumbang hampir sepertiga dari semua kematian di seluruh dunia menu makan memainkan peran penting dalam kesehatan jantung dan dapat memengaruhi risiko penyakit jantung.
Padahal, makanan tertentu bisa memengaruhi tekanan darah, trigliserida, kadar kolesterol, dan peradangan, yang semuanya merupakan faktor risiko penyakit jantung.

Berikut 15 menu makanan untuk penderita penyakit jantung koroner

1. Sayuran berdaun hijau
Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kangkung, dan collard greens terkenal kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan secara khusus, mereka adalah sumber vitamin K yang hebat, yang membantu melindungi arteri dan meningkatkan pembekuan darah yang tepat

Mereka juga tinggi nitrat dalam makanan, yang telah terbukti menurunkan tekanan darah, mengurangi kekakuan arteri, dan meningkatkan fungsi sel-sel yang melapisi pembuluh darah
Beberapa penelitian juga menemukan hubungan antara peningkatan asupan sayuran berdaun hijau dan penurunan risiko penyakit jantung.

Analisis terhadap delapan penelitian menemukan bahwa peningkatan asupan sayuran berdaun hijau dikaitkan dengan insiden penyakit jantung hingga 16% lebih rendah 
Studi lain pada 29.689 wanita menunjukkan bahwa asupan tinggi sayuran berdaun hijau dikaitkan dengan risiko penyakit jantung koroner yang lebih rendah secara signifikan 


Informasi manfaat
Sayuran berdaun hijau kaya akan vitamin K dan nitrat, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan fungsi arteri. Studi menunjukkan bahwa asupan sayuran berdaun hijau yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah.

2. Biji-bijian utuh
Biji-bijian utuh mencakup tiga bagian biji-bijian yang kaya nutrisi: kuman, endosperma, dan dedak.
Jenis biji-bijian yang umum termasuk gandum utuh, beras merah, oat, gandum hitam, barley, soba, dan quinoa.

Dibandingkan dengan biji-bijian olahan, biji-bijian lebih tinggi seratnya, yang dapat membantu menurunkan kolesterol LDL "jahat" dan menurunkan risiko penyakit jantung

Berbagai penelitian menemukan bahwa memasukkan lebih banyak biji-bijian dalam makanan Anda dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung Anda analisis dari 45 penelitian menyimpulkan bahwa makan tiga porsi biji-bijian lebih sehari dikaitkan dengan risiko penyakit jantung 22% lebih rendah

Demikian pula, penelitian lain menemukan bahwa makan setidaknya tiga porsi biji-bijian secara signifikan menurunkan tekanan darah sistolik sebesar 6 mmHg, yang cukup untuk mengurangi risiko stroke sekitar 25%

Saat membeli biji-bijian, pastikan untuk membaca label bahan dengan hati-hati. Frasa seperti "gandum utuh" atau "gandum utuh" menunjukkan produk utuh, sedangkan kata seperti "tepung terigu" atau "multigrain" mungkin tidak.

Informasi manfaat
Studi menunjukkan bahwa makan biji-bijian dikaitkan dengan penurunan kolesterol dan tekanan darah sistolik, serta risiko penyakit jantung yang lebih rendah.

3.Buah Beri
Stroberi, blueberry, blackberry, dan raspberry dikemas dengan nutrisi penting yang berperan penting dalam kesehatan jantung.

Buah beri juga kaya akan antioksidan seperti antosianin, yang melindungi dari stres oksidatif dan peradangan yang berkontribusi pada perkembangan penyakit jantung 

Studi menunjukkan bahwa makan banyak buah beri dapat mengurangi beberapa faktor risiko penyakit jantung.

Sebagai contoh, sebuah studi pada 27 orang dewasa dengan sindrom metabolik menunjukkan bahwa minum minuman yang terbuat dari stroberi kering beku selama delapan minggu menurunkan kolesterol LDL "jahat" sebesar 11% 

Sindrom metabolik adalah sekelompok kondisi yang terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung.

Studi lain menemukan bahwa makan blueberry setiap hari meningkatkan fungsi sel yang melapisi pembuluh darah, membantu mengontrol tekanan darah dan pembekuan darah.

Selain itu, analisis dari 22 penelitian menunjukkan bahwa makan buah beri dikaitkan dengan penurunan kolesterol LDL "jahat", tekanan darah sistolik, indeks massa tubuh, dan penanda peradangan tertentu.

Buah beri bisa menjadi camilan yang memuaskan atau makanan penutup rendah kalori yang lezat. Coba tambahkan beberapa jenis makanan yang berbeda untuk memanfaatkan manfaat kesehatannya yang unik.

Informasi manfaat
Buah beri kaya akan antioksidan. Studi menunjukkan bahwa memakannya dapat mengurangi berbagai faktor risiko penyakit jantung.

4.Buah Alpukat
Alpukat adalah sumber lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung, yang telah dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol dan risiko penyakit jantung yang lebih rendah
Satu studi mengamati efek dari tiga diet penurun kolesterol pada 45 orang yang kelebihan berat badan dan obesitas, dan salah satu kelompok uji mengonsumsi satu buah alpukat per hari.

Kelompok alpukat mengalami penurunan kolesterol LDL "jahat", termasuk menurunkan kadar kolesterol LDL padat yang kecil, yang diyakini secara signifikan meningkatkan risiko penyakit jantung
Studi lain yang melibatkan 17.567 orang menunjukkan bahwa mereka yang makan alpukat secara teratur setengahnya cenderung mengalami sindrom metabolik.

Alpukat juga kaya kalium, nutrisi penting untuk kesehatan jantung. Faktanya, hanya satu alpukat menyediakan 975 miligram potasium, atau sekitar 28% dari jumlah yang Anda butuhkan dalam sehari 

Mendapatkan setidaknya 4,7 gram kalium per hari dapat menurunkan tekanan darah rata-rata 8,0 / 4,1 mmHg, yang dikaitkan dengan risiko stroke 15% lebih rendah

Informasi manfaat
Alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan kalium. Mereka dapat membantu menurunkan kolesterol, tekanan darah, dan risiko sindrom metabolik.

5. Minyak ikan lemak ikan
Ikan berlemak seperti salmon, mackerel, sarden, dan tuna sarat dengan asam lemak omega-3, yang telah dipelajari secara ekstensif untuk manfaat kesehatan jantungnya.
Dalam sebuah penelitian terhadap 324 orang, makan salmon tiga kali seminggu selama delapan minggu secara signifikan menurunkan tekanan darah diastolik.

Studi lain menunjukkan bahwa makan ikan dalam jangka panjang dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol total, trigliserida darah, gula darah puasa, dan tekanan darah sistolik.

Selain itu, setiap penurunan 3,5 ons (100 gram) dalam konsumsi ikan mingguan dikaitkan dengan peluang 19% lebih besar untuk memiliki faktor risiko tambahan untuk penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi, diabetes, atau obesitas.

Jika Anda tidak banyak makan kerang, minyak ikan adalah pilihan lain untuk mendapatkan dosis harian asam lemak omega-3 Anda.

Suplemen minyak ikan telah terbukti menurunkan trigliserida darah, meningkatkan fungsi arteri, dan menurunkan tekanan darah.

Suplemen omega-3 lainnya seperti minyak krill atau minyak kelp adalah alternatif yang populer.

Informasi manfaat
Ikan berlemak dan minyak ikan kaya akan asam lemak omega-3 dan dapat membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah, trigliserida, dan kolesterol.

6.Kacang Kenari
Kacang kenari adalah sumber serat dan mikronutrien yang bagus seperti magnesium, tembaga, dan mangan Penelitian menunjukkan bahwa memasukkan beberapa porsi kacang ke dalam makanan Anda dapat membantu melindungi dari penyakit jantung.

Menurut sebuah ulasan, makan kenari dapat menurunkan kolesterol LDL "jahat" hingga 16%, menurunkan tekanan darah diastolik sebesar 2 hingga 3 mm Hg, dan menurunkan stres oksidatif dan peradangan

Studi lain pada 365 peserta menunjukkan bahwa diet yang dilengkapi dengan kacang-kacangan menyebabkan penurunan LDL dan kolesterol total yang lebih besar

Menariknya, beberapa penelitian juga menemukan bahwa makan kacang secara teratur, seperti kenari, dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung

Studi menunjukkan bahwa kenari dapat membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah dan dapat dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah.

7. Kacang tanah
Kacang tanah mengandung pati resisten, yang menahan pencernaan dan difermentasi oleh bakteri menguntungkan di usus Anda menurut beberapa penelitian pada hewan, pati resisten dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol dalam darah 

Beberapa penelitian juga menemukan bahwa mengonsumsi kacang-kacangan dapat mengurangi faktor risiko penyakit jantung tertentu dalam sebuah penelitian terhadap 16 orang, makan kacang pinto menurunkan kadar trigliserida darah dan kolesterol LDL "jahat"

Sebuah tinjauan terhadap 26 studi juga menemukan bahwa diet yang kaya kacang-kacangan dan polong-polongan secara signifikan menurunkan kadar kolesterol LDL

Terlebih lagi, makan kacang telah dikaitkan dengan penurunan tekanan darah dan peradangan, yang keduanya merupakan faktor risiko penyakit jantung

Informasi manfaat
Kacang tanah  kaya akan pati resisten dan telah terbukti menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida, menurunkan tekanan darah, dan mengurangi peradangan.

8. Cokelat hitam
Cokelat hitam kaya akan antioksidan seperti flavonoid, yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung.

Menariknya, beberapa penelitian telah mengaitkan konsumsi cokelat dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah.

Sebuah penelitian besar menunjukkan bahwa mereka yang makan cokelat setidaknya lima kali seminggu memiliki risiko penyakit jantung koroner 57% lebih rendah daripada mereka yang tidak mengonsumsi cokelat 

Studi lain menemukan bahwa makan cokelat setidaknya dua kali seminggu dikaitkan dengan risiko 32% lebih rendah dari plak kalsifikasi di arteri

Perhatikan bahwa penelitian ini menunjukkan hubungan, tetapi tidak selalu memperhitungkan faktor lain yang mungkin terlibat.

Selain itu, coklat mengandung banyak gula dan kalori, yang dapat meniadakan banyak khasiatnya yang meningkatkan kesehatan.

Pastikan Anda memilih cokelat hitam berkualitas tinggi dengan kandungan kakao setidaknya 70% dan konsumsi moderat untuk mendapatkan manfaat penuh dari manfaat kesehatan jantungnya.

Informasi manfaat
Cokelat hitam kaya akan antioksidan seperti flavonoid. Ini telah dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah untuk mengembangkan plak kalsifikasi di arteri dan penyakit jantung koroner.

9. Tomat
Tomat mengandung likopen, pigmen tumbuhan alami dengan sifat antioksidan yang kuat.

Antioksidan membantu menetralkan radikal bebas berbahaya, mencegah kerusakan oksidatif dan peradangan, yang keduanya dapat menyebabkan penyakit jantung.

Kadar likopen yang rendah dalam darah dikaitkan dengan peningkatan risiko serangan jantung dan stroke 

Sebuah tinjauan terhadap 25 studi menunjukkan bahwa asupan tinggi makanan yang kaya likopen dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan stroke.


Studi lain pada 50 wanita kelebihan berat badan menemukan bahwa makan dua tomat mentah empat kali seminggu meningkatkan kadar kolesterol HDL "baik"

Kadar kolesterol HDL yang lebih tinggi dapat membantu menghilangkan kelebihan kolesterol dan plak dari arteri untuk menjaga kesehatan jantung Anda dan melindungi dari penyakit jantung dan stroke 

Informasi manfaat
Tomat mengandung likopen yang tinggi dan telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan stroke, serta peningkatan kolesterol HDL "baik".

10. Kacang Almond
Almond sangat padat nutrisi dan dikemas dengan daftar panjang vitamin dan mineral yang sangat penting untuk kesehatan jantung.
Mereka juga merupakan sumber serat yang menyehatkan jantung dan lemak tak jenuh tunggal, dua nutrisi penting yang dapat membantu melindungi dari penyakit jantung,

Penelitian menunjukkan bahwa makan almond juga dapat memiliki efek kuat pada kadar kolesterol Anda.

Sebuah studi pada 48 orang dengan kolesterol tinggi menunjukkan bahwa makan 1,5 ons (43 gram) almond sehari selama enam minggu mengurangi lemak perut dan kadar kolesterol LDL "jahat", dua faktor risiko penyakit jantung.

Studi kecil lainnya memiliki temuan serupa, melaporkan bahwa makan almond selama empat minggu menghasilkan penurunan yang signifikan pada LDL dan kolesterol total.

Penelitian juga menunjukkan bahwa makan almond dikaitkan dengan kadar kolesterol HDL yang lebih tinggi, yang dapat membantu mengurangi penumpukan plak dan menjaga kebersihan arteri.

Ingatlah bahwa meskipun almond sangat kaya nutrisi, namun juga tinggi kalori. Ukur porsi Anda dan moderasi asupan Anda jika Anda mencoba menurunkan berat badan.

Informasi manfaat
Almond kaya akan serat dan lemak tak jenuh tunggal, dan telah dikaitkan dengan penurunan kolesterol dan lemak perut.

11.Biji Rami
Biji chia, biji rami, dan biji rami adalah sumber nutrisi yang menyehatkan jantung, termasuk serat dan asam lemak omega-3.

Sejumlah penelitian telah menemukan bahwa menambahkan jenis biji-bijian ini ke dalam makanan Anda dapat meningkatkan banyak faktor risiko penyakit jantung, seperti peradangan, tekanan darah, kolesterol, dan trigliserida.

Misalnya, biji rami mengandung arginin tinggi, asam amino yang telah dikaitkan dengan penurunan kadar penanda inflamasi tertentu dalam darah

Selain itu, biji rami dapat membantu mengendalikan tekanan darah dan kadar kolesterol.

Sebuah penelitian pada orang dengan tekanan darah tinggi menunjukkan bahwa makan 30 gram biji rami setiap hari selama setengah tahun menurunkan tekanan darah sistolik rata-rata 10 mmHg dan menurunkan tekanan darah diastolik sebesar 7 mmHg.

Dalam sebuah penelitian terhadap 17 orang, makan roti yang dibuat dengan biji rami terbukti mengurangi kolesterol total sebesar 7% dan kolesterol LDL "jahat" sebesar 9%.

Meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan tentang efek biji chia pada kesehatan jantung manusia, sebuah penelitian pada tikus menemukan bahwa makan biji chia menurunkan kadar trigliserida darah dan meningkatkan kadar kolesterol HDL yang bermanfaat. ).

Informasi manfaat
Studi pada manusia dan hewan menemukan bahwa makan biji-bijian dapat meningkatkan beberapa faktor risiko penyakit jantung, termasuk peradangan, tekanan darah, kolesterol, dan trigliserida.

12. Bawang putih
Selama berabad-abad, bawang putih telah digunakan sebagai obat alami untuk mengobati berbagai penyakit.

Dalam beberapa tahun terakhir, penelitian telah mengkonfirmasi khasiat obatnya yang kuat dan telah menemukan bahwa bawang putih bahkan dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung.

Hal ini disebabkan adanya senyawa yang disebut allicin, yang diyakini memiliki banyak efek terapeutik

Dalam sebuah penelitian, mengonsumsi ekstrak bawang putih dalam dosis 600 hingga 1.500 mg setiap hari selama 24 minggu sama efektifnya dengan obat resep umum dalam menurunkan tekanan darah

Sebuah tinjauan mengumpulkan hasil dari 39 studi dan menemukan bahwa bawang putih dapat menurunkan kolesterol total rata-rata 17 mg / dL dan kolesterol "jahat" LDL sebesar 9 mg / dL pada mereka yang memiliki kolesterol tinggi 

Penelitian lain menemukan bahwa ekstrak bawang putih dapat menghambat pembentukan trombosit, yang dapat mengurangi risiko pembekuan darah dan stroke

Pastikan untuk mengonsumsi bawang putih mentah atau menghancurkannya dan diamkan selama beberapa menit sebelum dimasak. Ini memungkinkan pembentukan allicin, memaksimalkan potensi manfaat kesehatannya.

Informasi manfaat
Bawang putih dan komponennya telah terbukti membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol. Mereka juga dapat membantu menghambat pembentukan gumpalan darah.

13. Minyak zaitun
Pokok dalam diet Mediterania, manfaat minyak zaitun untuk kesehatan jantung didokumentasikan dengan baik.

Minyak zaitun dikemas dengan antioksidan yang dapat meredakan peradangan dan menurunkan risiko penyakit kronis

Ia juga kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal dan banyak penelitian telah mengaitkannya dengan peningkatan kesehatan jantung.

Faktanya, sebuah penelitian pada 7.216 orang dewasa yang berisiko tinggi terkena penyakit jantung menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi minyak zaitun paling banyak memiliki risiko 35% lebih rendah terkena penyakit jantung.

Selain itu, asupan minyak zaitun yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko kematian akibat penyakit jantung sebesar 48% lebih rendah

Studi besar lainnya juga menunjukkan bahwa asupan minyak zaitun yang lebih tinggi dikaitkan dengan tekanan darah sistolik dan diastolik yang lebih rendah

Manfaatkan banyak manfaat minyak zaitun dengan menaburkannya di atas hidangan yang sudah dimasak atau menambahkannya ke vinaigrettes dan saus.

Informasi manfaat

Minyak zaitun kaya akan antioksidan dan lemak tak jenuh tunggal. Ini telah dikaitkan dengan tekanan darah rendah dan risiko penyakit jantung.

14. Edamame
Edamame adalah kedelai yang belum menghasilkan yang sering ditemukan dalam masakan Asia.

Seperti produk kedelai lainnya, edamame kaya akan isoflavon kedelai, sejenis flavonoid yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung.

Analisis dari 11 studi menunjukkan bahwa isoflavon kedelai menurunkan kolesterol total sebesar 3,9 mg / dL dan kolesterol LDL "jahat" sebesar 5 mg / dL

Analisis lain menunjukkan bahwa 50 gram protein kedelai per hari menurunkan kolesterol LDL rata-rata 3%

Jika dikombinasikan dengan perubahan pola makan dan gaya hidup lainnya, menurunkan kadar kolesterol sedikit saja dapat berdampak besar pada risiko penyakit jantung.

Satu studi menunjukkan bahwa menurunkan kadar kolesterol total hanya 10% dikaitkan dengan risiko kematian akibat penyakit jantung koroner 15% lebih rendah 

Selain kandungan isoflavonnya, edamame merupakan sumber nutrisi sehat jantung lainnya, seperti serat makanan dan antioksidan

Informasi manfaat
Edamame mengandung isoflavon kedelai, yang telah terbukti membantu menurunkan kadar kolesterol. Edamame juga mengandung serat dan antioksidan, yang juga bermanfaat bagi kesehatan jantung.

15. Teh hijau
Teh hijau telah dikaitkan dengan sejumlah manfaat kesehatan, mulai dari peningkatan pembakaran lemak hingga peningkatan sensitivitas insulin 
Ini juga dikemas dengan polifenol dan katekin, yang dapat bertindak sebagai antioksidan untuk mencegah kerusakan sel, mengurangi peradangan, dan melindungi kesehatan jantung Anda.
Menurut tinjauan terhadap 20 penelitian, asupan katekin yang lebih tinggi dari teh hijau dikaitkan dengan kadar LDL dan kolesterol total yang secara signifikan lebih rendah

Selain itu, analisis yang melibatkan 1.367 orang menunjukkan bahwa teh hijau menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik

Studi kecil lainnya menemukan bahwa mengonsumsi ekstrak teh hijau selama tiga bulan menurunkan tekanan darah, trigliserida, LDL, dan kolesterol total, dibandingkan dengan plasebo

Mengonsumsi suplemen teh hijau atau meminum matcha, minuman yang mirip dengan teh hijau tetapi terbuat dari daun teh utuh, juga dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung.

Berlangganan via Email