Cara Membuat Nugget Sayur Resep Wortel Brokoli RESEP NUGGET SAYUR WORTEL BROKOLI
RESEP NUGGET SAYUR
Nugget dikenal luas sebagai salah satu masakan siap saji yang digemari  semua  usia dari balita sampai orang dewasa. Bahan-bahan yang dipakai juga bisa bervariasi dari ayam, ikan bahkan sayuran. Resep olahan dari sayur dan danging yaitu nugget sayur dan daging ayam, wortel dan brokoli. Selain alasan kepraktisan, rasanya yang Istimewa renyah juga sangat enak untuk dinikmati sebagai pendamping aneka lauk pauk dalam sajian makan sehari-hari.

Berikut ini Resep cara membuat  nugget dengan kombinasi ayam campur sayur wortel dan brokoli. Membuat sendiri memang lebih repot, tetapi faktor kesehatan barangkali sanggup menjadi alasan untuk mencobanya. Porsi resep memang cukup banyak sehingga sanggup menjadi persediaan yang sanggup dipakai sewaktu-waktu. Di bawah ini yaitu persiapan materi dan bumbu nugget sayur yang diperlukan :
  • 200 gram daging ayam
  • 200 gram wortel
  • 200 gram brokoli
  • 2 buah (180 gram) bawang bombay
  • 6 butir telur
  • 200 gram tepung terigu
  • 200 ml air
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt merica butir dihaluskan
  • 1 sdm gula pasir
  • 1½ sdt kaldu ayam bubuk
  • 4 siung bawang putih dihaluskan
  • minyak untuk menggoreng
Bahan pencelup :
  • 100 gram tepung terigu
  • 200 ml air
  • 200 gram tepung panir
Cara Membuat Nugget Sayur Resep Wortel Brokoli RESEP NUGGET SAYUR WORTEL BROKOLI
CARA MEMBUAT NUGGET SAYUR
  1. Cingcang kasar  bahan bahan seperti Daging ayam, wortel, brokoli dan bawang bombay 
  2. Siapkan wadah, campur rata tepung terigu, air, garam, merica, kaldu bubuk, bawang putih dan gula pasir. Masukkan telur, aduk rata kemudian masukkan materi yang dicincang garang serta aduk sampai rata.
  3. Siapkan loyang, olesi dengan margarin kemudian alasi dengan plastik tahan panas. Tuang campuran dan ratakan kemudian siap untuk dikukus selama 30 menit. Setelah matang, angkat dari kukusan, dinginkan kemudian potong-potong dengan bentuk sesuai selera.
  4. Terigu dan air pada materi pencelup dicampur rata. Celupkan pecahan nugget ke dalamnya kemudian gulingkan ke tepung panir sampai rata. Simpan nugget dalam freezer dalam wadah tertutup, keluarkan dan biarkan sebentar dikala mau digoreng.
  5. Panaskan minyak kemudian goreng nugget sampai agak kuning keemasan, angkat dan tiriskan serta siap untuk disajikan.

Post a Comment

Previous Post Next Post