perkedel kentang
 Ingin tahu bagaimana trik menciptakan perkedel kentang yang cantik dan tidak hancur ketika digoreng? Simak tips dan cara memasak perkedel kentang, berikut ini : 

•    Pilih kentang yang berkualitas

Untuk dibuat perkedel kentang, pastikan pilih kentang yang berkualitas, yang sudah bau tanah alasannya ialah kandungan airnya sedikit, yang tidak kehijauan kulitnya, dan tidak busuk/berulat.

•    Kukus atau rebus bersama kulitnya

Sebelum dihaluskan, Anda sanggup mengukus atau meresbus kentang. Usahakan tidka mengupas kulitnya apalagi memotongnya. Biarkan kentang dalam keadaan utuh semoga tidak menyerap banyak air dan membuatnya mudha hancur ketika digoreng.

•    Jika ingin lebih kesat, goreng kentang

Jika Anda takut perkedel hancur, Anda sanggup menggoreng kentang yang sudah dikupas dan dipotong-potong. Goreng hingga empuk dan kecokelatan. Cara ini menciptakan kentang lebih kesat dan tidak mengandung air.

•    Haluskan hentang dan campurkan bersama bumbu

Setelah kentang matang/empuk, pastikan haluskan dengan benar bersama bumbunya. Jangan hingga ada bab yang kasar/tidak halus. Campurkan bumbu hingga merata kemudian bentuk menjadi bulatan pipih/sesuai selera.

•    Simpan campuran dalam kulkas

Setelah campuran dibentuk, Anda sanggup menyimpannya dalam wadah tertutup kedalam kulkas. Cara ini menciptakan perkedel lebih berpengaruh dan kesat sehingga tidak gampang hancur ketika digoreng.

•    Goreng dengan cara yang tepat

Setelah disimpan dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit, Anda sanggup menggoreng perkedel dengan cara melapisi kocokan telur. Goreng dalam api sedang semoga perkedel lebih cepat matang dan tidak hancur. Ingat! Jangan terlalu sering membali perkedel ya, cukup sekali atau dua kali saja.
Nah, sudah tahu khan bagaimana cara menciptakan perkedel kentang yang cantik dan tidka hancur ketika digoreng? Semoga tips diatas sanggup bermanfaat bagi kita semua.
   

Post a Comment

Previous Post Next Post