Masakan olahan ikan bawal yummy dan sederhana berikut yaitu resep masakan ikan bawal yang RESEP IKAN BAWAL SAMBAL DABU-DABU
RESEP IKAN BAWAL SAMBAL DABU-DABU

Bahan dan Bumbu :
  • 1 ekor ikan bawal
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm air asam
Haluskan :
  • 5 buah cabai merah
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt gula pasir
Sambal :
  • 4 buah cabai merah
  • 2 buah cabai hijau
  • 8 buah cabai rawit
  • 3 buah tomat
  • 1 genggam daun kemangi
  • air jeruk nipis
  • garam secukupnya
CARA MEMBUAT IKAN BAWAL BAKAR SAMBAL DABU-DABU :
  1. Lumuri ikan yang sudah dibersihkan dengan garam dan air asam kemudian panggang/ bakar sampai setengah matang. Lumuri dengan bumbu halus, diamkan sampai 15 menit biar bumbu meresap kemudian panggang lagi sampai matang merata.
  2. Iris-iris semua materi sambal kecuali cabai rawit kemudian campurkan dengan air jeruk dan garam. Sajikan ikan bawal dengan sambal dabu-dabu.

Post a Comment

Previous Post Next Post