11 Resep masakan rumah paling praktis, mudah dan sederhana

11 Resep masakan rumah paling praktis, mudah dan sederhana

resep rumahan


Resep buatan sendiri sederhana. Namun dengan langkah memasak yang hati-hati, tentu saja, Anda bisa mengatakan bahwa masakan rumahan adalah resep yang dibuat dengan cinta. Bahkan dengan makanan buatan sendiri, keharmonisan antar keluarga bisa lebih baik.

Nah, bagi Anda yang ingin mencoba berbagai resep untuk memasak di dapur Anda sendiri, kami akan membagikan resep buatan sendiri yang mudah dan lezat.

1. Sup ayam
Sup ayam adalah salah satu resep buatan sendiri paling populer untuk dikonsumsi di setiap rumah. Dengan bahan-bahan sederhana yang mencakup ayam dan rempah-rempah yang mudah ditemukan di pasaran, Anda dapat mempraktikkan resep ini di rumah. Berikut ini adalah resep untuk sup ayam.



Bahan:

  • 1,5 liter air bersih
  • Minyak goreng, 3 sendok makan
  • 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
  • Bawang putih secukupnya
  • Seledri, 1 btg
  • Kentang, 400gr (kupas, cuci bersih, potong dadu)
  • Bawang Bombay, setengah dipotong
  • Bawang putih, 3 gigi (memar)
  • Tomat, 1 buah (besar cincang)
  • Wortel 100 gr (potongan sisi)
  • Kembang kol, 100 gr
  • Bubuk lada
  • Garam
  • Bubuk pala, 1/2 sendok teh



Pelengkap

  • Bawang Hijau (diiris halus)
  • Bawang merah goreng



Cara membuat sup ayam:

  • Masak air sampai mendidih dalam panci sedang.
  • Tambahkan daging ayam yang telah dipotong-potong. Juga termasuk tulang sehingga kaldu tulang bisa direndam dalam kaldu.
  • Tambahkan juga daun bawang dan seledri.
  • Rebus dengan api sedang sampai mendidih dan ayam matang sepenuhnya.
  • Saat sup mendidih, tumis bawang dan bawang putih dalam wajan terpisah hingga harum dan layu.
  • Tambahkan tumisan (dan minyak) ke dalam wajan.
  • Saatnya menambahkan sayuran. Pertama tambahkan wortel dan kentang (karena teksturnya yang paling sulit), biarkan lembut, lalu tambahkan kembang kol, lalu tomat.
  • Sudah waktunya untuk musim. Bumbui sup Anda dengan garam, merica, dan pala. Koreksi Rasa Tambahkan garam sedikit demi sedikit jika tidak enak.
  • Biarkan mendidih dengan lembut di atas api kecil sehingga semua elemen rasa menyatu.
  • Sajikan dengan sejumput daun bawang dan bawang goreng.


2. sayur asem
Asam Jawa adalah pilihan resep yang mudah, murah, enak dan mudah disiapkan. Resep ini memiliki rasa segar, sehingga sangat cocok untuk makan siang dengan nasi putih panas dan juga beberapa iringan. Resep-resep berikut untuk sayur asam.



Bahan:

  • Jagung manis 2 potong, potong menjadi 3 bagian
  • 200 gr kacang panjang
  • Labu Siam 1 buah
  • Air bersih, 1 liter
  • Lengkuas, 1 cm
  • Salam daun, 2 lembar
  • Asam Jawa, 3 buah
  • Tomat, 2 buah
  • Air asam, secukupnya
  • Garam
  • Gula



Bumbu halus:

  • Cabai merah besar, 3 buah
  • Bawang Merah, 7 Siung
  • Terasi Bakar, 1 sendok teh



Cara membuat nya :
  • Rebus asam muda dan daun salam, didihkan, lalu tambahkan seluruh tomat.
  • Jika tomat sudah matang, buang tomat, haluskan lalu saring. Tambahkan air tomat ke dalam wajan dan buang ampasnya.
  • Tambahkan bumbu, rebus dengan api sedang.
  • Tambahkan sweetcorn, kacang panjang dan labu. Didihkan dengan api sedang sampai matang.
  • Sudah waktunya untuk musim. Bumbui dengan garam dan gula dan tambahkan air asam. Perbaiki rasa ke titik yang Anda inginkan.
  • Resep untuk sayur asam sudah siap.


3. Kacang Tumis
Kacang tumis adalah resep yang mudah dimasak dan tidak membutuhkan banyak waktu. Resep-resepnya terinspirasi oleh kekayaan kuliner Cina dan juga disajikan lezat dengan nasi putih dan beberapa iringan sederhana. Ini cara memasaknya.



Bahan:

  • 100 gram kacang, potong kecil-kecil
  • Paprika merah besar, 4 potong, potongan miring
  • Paprika hijau besar, 4 buah, sering dipotong
  • Bawang putih, 4 siung, diiris tipis
  • Bawang merah, 6 gigi, diiris tipis
  • Tomat, 1 buah, potong panjangnya
  • Lengkuas, 1 segmen, potongan tipis
  • Salam daun, 2 lembar
  • Leek, 3 ranting, potongan panjang,
  • Garam
  • Lada
  • Saus Kedelai Manis
  • Kaldu bubuk
  • air



Cara memasak kacang tumis:
  • Panaskan wajan, tuangkan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bawang putih dan bawang hingga harum.
  • Tambahkan daun salam, cabai dan lengkuas, lalu tumis semua bahan sampai layu.
  • Tambahkan kacang dan tuangkan air secukupnya, masak kacang dan tunggu sampai airnya berkurang volumenya.
  • Sudah waktunya untuk musim. Bumbui dengan garam, merica, kaldu bubuk dan kecap secukupnya. Perbaiki rasa sesuai dengan keinginan Anda.
  • Tambahkan tomat dan daun bawang untuk sentuhan terakhir, tumis sebentar lalu sajikan.

4. sambal tomat buatan sendiri
Tomat Sambal adalah resep buatan sendiri yang hampir selalu wajib untuk menemani beberapa hidangan Indonesia. Dengan resep lezat untuk cabai, makanan sederhana apa pun bisa menjadi elegan. Berikut cara memasak saus cabai.



Bahan:
  • Tomat, 3 buah
  • Cabe rawit, 10 Buah
  • Bawang putih, 4 gigi
  • Bawang merah, 6 gigi
  • Pasta udang secukupnya
  • Garam
  • Gula (menggunakan gula merah lebih baik)


Cara membuat sambal tomat buatan sendiri:
  • Goreng cabai, bawang putih, bawang, terasi, dan tomat sampai layu.
  • Uleg semua bahan sambil dibumbui dengan garam dan gula sampai rasanya enak.
  • Sambal siap menjadi camilan tempe, tahu, atau ayam goreng favorit Anda.

5 Sayur Capcay
.Capcay adalah resep yang terinspirasi oleh masakan Cina, dan telah menjadi resep yang sering disajikan di rumah. Bagi Anda penggemar hidangan yang dibuat dengan sayuran, Capcay tentu merupakan pilihan. Ini cara memasaknya.



Bahan:
  • Wortel, 75 gram
  • Daun sawi hijau, 75 gram.
  • Mustard putih, 75 gram.
  • Kembang kol secukupnya
  • Kubis, 75 gram
  • Ayam, 100 gram
  • Sosis daging dan bakso, 100 gram


Bumbu:
  • Bawang putih, 3 gigi
  • Jahe, 1 segmen
  • Bawang, 1 potong
  • Tomat, buah
  • Garam
  • Gula
  • Kaldu bubuk
  • Kanji dr tepung jagung

Cara membuatnya
  • Langkah pertama adalah persiapan. Potong semua bahan nabati dalam ukuran sedang. Potong daging ayam dan bakso. Jangan lupa juga potong kecil bawang, bawang putih dan jahe sebagai resep aromatik untuk dapur kita.
  • Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah, bawang putih dan jahe, hingga harum.
  • Tambahkan bawang, tumis sebentar, selesai menambahkan bakso dan sosis.
  • Tambahkan air secukupnya. Setelah air masuk, tambahkan sayuran bertekstur keras dengan tingkat kematangan yang panjang, yaitu wortel. Tunggu sampai wortel hampir matang.
  • Tambahkan kembang kol. Tunggu sampai sesuatu matang.
  • Tambahkan kubis, sawi putih, tumis sampai semua sayuran matang.
  • Terakhir, tambahkan daun sawi hijau.
  • Sudah waktunya untuk musim. Tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Perbaiki rasa sesuai dengan keinginan Anda.
  • Sentuhan terakhir, tambahkan irisan tomat, tumis sebentar dan matikan api.
  • Sajikan cay caped dengan ayam suwir.

6. nasi goreng
Nasi goreng tidak diragukan lagi merupakan resep yang harus dikuasai, artikel tentang cara memasak nasi goreng adalah cara paling tepat untuk menggunakan nasi sisa menjadi resep yang enak. Inilah cara melakukannya.



Bahan:
  • 600 gr beras
  • Daging ayam 125 g. Cincang halus
  • Egg 1 item. Kocok
  • Bawang merah 5 gigi
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cabai merah
  • 1 tangkai bawang hijau Irisan halus
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • Sendok teh lada
  • Minyak

Cara membuatnya:
  • Tambahkan bawang merah, bawang putih dan cabai merah ke dalam adukan dan aduk.
  • Goreng telur dalam telur orak dan sisihkan.
  • Bumbu yang sudah dihaluskan ditumis dengan minyak secukupnya. Tumis sampai harum.
  • Tambahkan ayam cincang, telur, dan daun bawang ke dalam bumbu. Tumis lagi sampai merata.
  • Tambahkan kecap asin, garam dan merica. Campur sampai rata.
  • Kemudian tambahkan nasi dan aduk sampai rata. Nasi goreng siap dan disajikan di piring saji.

7. sup daging

Supdaging  adalah menu masakan rumah yang begitu  populer di sini. Cukup rebus semua bahan dan tambahkan bumbu. Di antara banyak jenis sup, menu sup daging adalah pilihan paling populer.

Pertama, rebus dagingnya dan buang kotorannya. Kemudian, tambahkan bumbu tumis dalam rebusan dan aduk sampai larut. Setelah itu, tambahkan sayuran dalam rebusan dimulai dengan yang paling sulit, seperti wortel. Akhirnya, koreksi rasa dengan bumbu tambahan.

8. Tumis sayur bayam atau kangkaung

Hidangan ini sangat mudah dibuat! Dari pemula hingga profesional, Anda harus menguasai pemrosesan bayam atau kangkung dalam hal ini.

Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian tambahkan kangkung dan masak dengan api besar. Nah, api yang hebat ditakdirkan untuk bayam yang dimasak dengan cepat. Juga, jaga warna hijau dan indah. Akhirnya, koreksi terasa sesuai dengan selera Anda.

9. Bacem tempe atau tahu

Warna coklat tua yang ditunjukkannya, menunjukkan seberapa sah dan manisnya hidangan manis ini. Terbuat dari gula, pengolahan ini membuatnya tahan lama jika disimpan dengan benar. Sempurna untuk pemula yang sibuk bekerja seperti saya.

Rebus bumbu, rempah-rempah, tahu dan tempe dengan air kelapa hingga mendidih. Kemudian, tambahkan gula merah, kecap manis dan air asam. Biarkan menyusut, ya. Saat menyusut, tahu dan tempe siap digoreng.

10. Ayam dengan kecap asin

Manis dan sah dari hidangan ini bisa dirasakan bahkan di dalam daging. Meskipun lembut di dalamnya, ayam goreng dengan kecap memiliki kulit yang mengkilap dan renyah di bagian luar. Enak sekali, hidangan ini bisa jadi favorit keluarga, deh!

Tumis bawang putih, jahe dan bawang terlebih dahulu. Setelah harum, tambahkan kecap manis dan cabai dan bumbu. Lalu, tambahkan ayam goreng. Aduk dan kurangi panasnya. Biarkan sampai bumbu kental dan sempurna.

11.Perkedel kentang

Perkedel kentang adalah solusinya jika Anda bosan dengan hidangan dengan rasa yang kuat. Rasa gorengnya cukup empuk dengan tekstur lembut dan menggoda. Selain itu, kue dapat digunakan sebagai lauk untuk dimakan, makanan ringan dan makanan pelengkap lainnya. Sangat bermanfaat, benar.

Blender kentang kukus. Kemudian, tambahkan daging kornet tumis, bawang putih halus, garam dan merica. Tambahkan irisan seledri dan telur kocok. Jika bumbu didistribusikan secara merata, gorengan siap untuk digoreng.

0 Response to "11 Resep masakan rumah paling praktis, mudah dan sederhana"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel