Ikan goreng berbalut tepung yang renyah merupakan salah satu cara memasak ikan yang biasa Resep Ikan Goreng Tepung Gurih dan Renyah
Ikan goreng berbalut tepung yang renyah merupakan salah satu cara memasak ikan yang biasa dilakukan semoga lebih sedap dan gurih ketika disantap. Meski sederhana, resep gabungan tepung juga diberi bumbu sehingga menciptakan ikan goreng tepung rasanya kian lezat dan menggugah selera.

Tidak perlu repot disantap bersama saus asam anggun maupun saus padang, ikan goreng tepung berbumbu sudah sangat lezat disantap bersama nasi putih yang hangat pula. Cukup sediakan sambal terasi sebagai cocolan, sajian makan rumahan pun menjadi kian spesial.

Resep Membuat Ikan Goreng Tepung :

Kali ini memakai ikan layang deles, alasannya selain biasa diolah menjadi pindang ikan, ikan deles juga begitu mantap dimasak goreng tepung. Jenis ikan tentu sanggup diubahsuaikan dengan selera, kita sanggup menentukan banyak sekali ikan lainnya untuk menciptakan ikan goreng tepung yang gurih dan renyah berikut ini.

Bahan-bahan :
  • 600 gram ikan layang deles atau ikan lainnya
  • 1 buah jeruk nipis dan 1/4 sdt garam untuk lumuran
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 100 gram tepung terigu
  • Secukupnya minyak goreng
Bumbu halus :
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica butir
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt kaldu bubuk
 Ikan goreng berbalut tepung yang renyah merupakan salah satu cara memasak ikan yang biasa Resep Ikan Goreng Tepung Gurih dan Renyah

Cara Membuat Ikan Goreng Tepung :

  1. Bersihkan ikan, keluarkan kotoran isi perut serta basuh bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan taburi sedikit garam, kemudian diamkan selama 30 menit.
  2. Kemudian lumurkan bumbu halus secara merata pada ikan, diamkan lagi sekitar 15 menit semoga meresap.
  3. Panaskan minyak dalam wajan, celupkan ikan berlumur bumbu ke dalam kocokan telur, kemudian guling-gulingkan ke terigu. Lakukan 2 kali semoga benar-benar menempel, selanjutnya goreng sampai kuning kecoklatan.
  4. Angkat dan tiriskan kemudian ikan goreng tepung siap untuk disajikan. Jangan lupa untuk memakai api kecil dikala menggoreng semoga tidak gampang gosong.

Post a Comment

Previous Post Next Post