coklat drink




1.Peppermint White Chocolate

Ada beberapa resep minuman cokelat yang wajib kalian coba, salah satunya ialah Peppermint White Chocolate. Untuk membuatnya sangat mudah, kalian hanya perlu menyiapkan beberapa materi sebagai berikut:
Bahan Yang Diperlukan

  • 4 cangkir susu pilihan
  • 8 oz cokelat putih, cincang menjadi potongan kecil
  • 1 sdt vanili yang sudah diekstrak
  • ½ sdt ekstrak peppermint


Cara Membuat

  • Aduklah susu dan cincang putih cokelat bersamaan di dalam panci.
  • Masak gabungan sampai mendidih dan cokelat dilelehkan. Aduk sesekali dan gunakan api sedang. Jangan biarkan cokelat terbakar di bab bawah.
  •  Aduk vanili serta peppermint yang sudah diekstrak. Sajikan selagi hangat beserta topping yang disukai.


2.Chocolate Chai Tea

Minuman cokelat lainnya, yakni Chocolate Chai Tea yang mampu kalian buat di rumah. Bahan-bahan yang digunakan, yaitu:
Bahan Yang Diperlukan
  • 2 kantong teh hitam
  • 1 gelas air
  • ¼ cangkir gula pasir
  • ¼ cup bubuk cokelat tanpa pemanis
  • 4 cangkir susu
  • ½ sdm vanili ekstrak
  • 1 sdt bubuk kayu manis
  • ¾ sdt pala bubuk
  • ½ sdt kapulaga bubuk
  • ¼ sdt cengkeh bubuk
  • 1/8 sdt cabai rawit
  • Beberapa butir garam krim kocok (opsional)

Cara Membuat
  • Rebuslah air di dalam panci sampai mendidih. Dinginkan.
  • Tambahkan kantong teh, tutup dan terjal selama 5 menit. Keluarkan.
  • Masukkan gula dan cokelat. Didihkan (kurangi panas).
  • Masukkan susu, vanili, garam, dan bumbu. Masak dan aduk memakai api sedang sampai adonan dipanaskan, kira-kira 5 menit. Saring, dinginkan.
  • Tuangkan ke dalam   garnish jangan lupa  dengan whipping cream.
  • Taburi pala, kalau diinginkan.


3.Mexican Marshmallow Cocoa

Kalian juga mampu menciptakan minuman cokelat, Mexican Marshmallow Cocoa dengan memakai bahan-bahan berikut:
Bahan Yang Diperlukan
  • 1 cangkir premium abu kakao tanpa pelengkap (sesuaikan selera)
  • 1/3-1/4 cangkir gula
  • 4 cangkir susu utuh
  • 1/3 cangkir penggalan cokelat pahit
  • ¼ sdt garam
  • 41/2 cangkir krim ringan
  • 1 kacang vanili
  • 8 inci batang kayu elok yang sudah dicincang
  • ¼-1/8 sdt cabai rawit ancho, potong setengah memanjang
  • Cabai abu atau cabai rawit
  • ¼ sdt ekstrak almond
  • 1 sdt gula bubuk
  • 3 sdm abu kakao tanpa pelengkap dan tanpa premium
  • 12 marshmallow besar
  • ¼ sdt abu kayu manis
  • ½ cangkir air panas

Cara Membuat
  • Campur abu kakao, garam, dan gula ke dalam panci.
  • Masukkan air panas sampai adonan membentuk pasta. Kocok dengan perlahan dan sambil dimasukkan susu.
  • Tambahkan kacang vanili, batang kayu manis, dan cabai ancho. Tutup rapat  masak selama 4 sampai 6 jam dengan api kecil. Jangan rebus.
  • Masukkan cokelat pahit, kocok sampai meleleh. Apabila perlu, skim “kulit” dari permukaan, buang.
  • Gunakan sendok slotted untuk menghilangkan cinnamon sticks dan vanilla bean. Masukkan ekstrak almond.
  • Campurkan 3 sdm abu kakao tanpa pemanis, abu kayu manis, dan gula abu ke dalam mangkok kecil.
  • Gulingkan marshmallow ke dalam gabungan abu kakao dan taruh diatasnya. Hidangan siap disajikan.
4.Raspberry Cocoa With Chocolate-Hazelnut Cream

Tersedia juga pilihan minuman cokelat, mirip Raspberry Cocoa with Chocolate-Hazelnut Cream. Untuk menciptakan minuman cokelat ini, bahan-bahannya sangat gampang kok untuk ditemukan, diantaranya adalah:
Bahan Yang Diperlukan
  • 1 cangkir premium abu kakao tanpa pemanis
  • 1/3-1/4 cangkir gula
  • ¼ sdt garam
  • ½ cangkir air panas
  • 41/2 cangkir krim ringan
  • 4 cangkir susu utuh
  • 1/3 cangkir cuilan cokelat pahit
  • ½ cangkir minuman keras raspberry, cincang
  • 1 sdm vanilla
  • 1 cangkir whipping cream
  • 2 sdm cokelat hazelnut
  • 2 sdt gula raspberry segar (sesuai selera)
  • Cokelat bubuk/parut (sesuai selera)

Cara Membuat
  • Campurkan abu kakao, garam, dan gula.
  • Tuang air panas ke dalam adonan sampai adonan membentuk pasta.
  • Kocok setengah susu, tutup dan masak dengan api kecil selama 5 sampai 6 jam. Jangan direbus.
  • Tambahkan cokelat pahit, kocok sampai cokelat meleleh.
  • Ke dalam mangkuk , campur cokelat hazelnut spread  whipping cream, , dan 2 sdt gula. Kocok memakai mixer listrik dengan kecepatan sedang sampai membentuk puncak lembut.
  • Hiasi dengan raspberry segar dan cokelat parut. Hidangan siap disajikan.

Post a Comment

Previous Post Next Post