Buah berry yang sering kita dengar mungkin hanya strawberry, blackberry, Blueberry dan raspberry sebab sering kita jumpai dalam bentuk selai atau juga bentuk jus/minuman lainnya. Tapi tidak hanya itu saja loh, ternyata buah Berry ada bermacam-macam jenisnya.

Berikut ini ialah beberapa jenis buah berry yang narti rangkum dari beberapa sumber. Yuk dibaca supaya kita mengenal buah-buah ini dan tahu manfaatnya.

1. Blueberry


Buah ini berasal dari Amerika Utara yang tumbuh pada area sub tropis. Memiliki ukuran 5 – 15 mm dengan ciri bentuk mahkota yang terdapat di setiap ujung buah.

Pada awalnya buah ini berwarna hijau pucat, lalu kemerahan-ungu, dan jadinya biru bau tanah ketika masak. Lihat gambar blueberry di bawah ini, elok ya.



Kandungan : antioxidant polyphenol dan anthocyanin
Khasiat :  mencegah sel kanker, stroke, jantung koroner.
Biasanya diolah menjadi selai.

2. Bilberry



Buah ini berwarna biru bau tanah kehitaman dengan bentuk bulat, berdiameter 5 – 8 mm. Pada umumnya bilberry diproduksi menjadi selai.

Kandungan : pigmen anthocyanin
Manfaat : mengobati sakit jantung, mata dan kanker.


3. Blackberry



Buah dengan rasa manis yang berwarna hitam dan ungu tua, panjangnya sanggup mencapai 130 mm. Blackberry biasa dihidangkan sebagai buah pencuci mulut.

Kandungan : polyphenol, omega 3
Khasiat : menangkal radikal bebas, mencegah penyakit stroke, jantung koroner dan kanker.


4. Cranberry




Buah ini berwarna merah dengan diameter 7 – 18 mm. Cranberry termasuk dalam salah satu buah yang banyak digemari.

Kandungan : antioxidant, polyphenol, anthocyanidin, cyanidin, peonidin, quercetin
Khasiat : mencegah kerikil ginjal dan kanker.


5. Dewberry




Memiliki rasa manis dan berwarna ungu kehitaman dengan diameter 15 – 20 mm. Banyak diproduksi menjadi selai.

6. Huckleberry



Buah Huckleberry ini mempunyai jenis dan warna yang berbeda beda, merah, ungu, biru. Buah ini sangat digemari sebagai pencuci mulut.
Tumbuh secara bergerombol dengan diameter buah sekitar 5 mm. Pada umumnya diproduksi menjadi sirup dan salad.

7. Lingonberry



Berwarna merah dengan bentuk lingkaran yang berdiameter 16 mm. Selain populer dengan rasa asamnya, buah ini juga diolah menjadi selai dan jus.

Kandungan : vitamin A, B, C

8. Mulberry


Berwarna ungu bau tanah kehitaman dan tumbuh bergerombol dengan panjang hingga 3 cm.
Kandungan : anthocyanin
Manfaat buah Mulberry : antioksidan bagi tubuh.


9. Raspberry


 Raspberry warna merah. Biasa dipakai sebagai makanan epilog dan diproduksi menjadi es krim, jus dan selai.

Buah raspberry sanggup mencapai berat 4 gram.

10. Strawberry



Berwarna merah dan mempunyai rasa asam manis. Buah strawberry termasuk dalam salah satu buah yang paling banyak diminati.

Kandungan : flavonoid dan vitamin C
Buah ini bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Dari sekian banyak macam-macam buah berry, mana yang kalian suka? Kalau lihat sih, narti juga belum semuanya melihat wujud buah aslinya
Mejeng ahh...udah usang gak mejeng :)




Semoga bermanfaat!

Previous Post Next Post